Säurearmer Kaffee
Magenprobleme nach einer Tasse Kaffee?
Haben Sie gewusst, dass es die Säuren sind, die Ihrem Kaffee seinen individuellen, besonderen Geschmack geben? Bei vielen Menschen mit einem empfindlichen Magen verursacht eine dieser Säuren, nämlich die Chlorogensäure im Kaffee Unwohlsein und Sodbrennen. Um einen säurearmen Kaffee genießen zu können spielen drei Faktoren eine bedeutende Rolle: Die Röstzeit, die Kaffeesorte und die Zubereitungsart.
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