MARTELLA

Martella Kaffee – Kaffee-Genuss aus Rom 

Jeder Feinschmecker spürt bei dem bloßen Gedanken an Martella Kaffee den Geschmack auf der Zunge. Der im Familienbetrieb produzierte Kaffee besticht durch eine einzigartige Röstkombination qualitativ hochwertiger Kaffeebohnen. Mit einem Kaffee aus dem Hause Martella starten Sie perfekt in den Tag.

Eine geschmackvolle Zeitreise

Kaffee hatte in der italienischen Familie Martella schon früh einen hohen Stellenwert. Was mit einem kleinen Geschäft, in dem Kaffee in den 1940er Jahren verkauft wurde, begann, setzte sich einige Jahre später mit der Gründung einer Rösterei durch Azeglio Martella fort. Er experimentierte fortan, bis er von dem Geschmack des Caffee Martellas vollends überzeugt war. Beste Rohware wurde schon damals verarbeitet und mit akribischer Röstkunst das Gleichgewicht zwischen den Kaffeebohnen ermittelt, das für das spezielle Martella-Aroma sorgt. Aus einer kleinen Kaffeerösterei entwickelte sich schließlich ein Familienunternehmen, in dem Kaffeegenuss großgeschrieben wird. Hier wird einzigartiger Espresso hergestellt und ein wahrer Kaffeegenuss entsteht in der Produktion der familieneigenen Kaffeerösterei. 

Zuerst kamen die Italiener in den Genuss des Kaffeegetränks aus Marino, einer der 16 italienischen Gemeinden des Castelli Romani nahe Roms, bevor der Martella Kaffee schließlich weltweit erhältlich war.  Verwendet werden Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten. Das milde Klima am Standort der Rösterei wirkt sich zudem positiv auf die Kaffeeröstung aus. 

Preisgekrönter Kaffeegenuss

Oberhalb des Albaner Sees, auf einer Höhe von 360m gelegen, liegt die Quelle für wahren Kaffeegenuss: Die Kaffeerösterei Martella. Dafür erhielt die Martella Maximum Class Mischung im Jahr 2008 den Titel für den besten importierten Kaffee in Deutschland. Verliehen wurde der Preis durch die SCAE Coffee Association und bestätigte mit der Auszeichnung den hohen Qualitätsstandard des Kaffees aus Italien. Mit seinem Roma Aroma wird eine Tasse Martella Kaffee zum maximalen Genuss und verzaubert jeden Genießer. Der Duft der würzigen Aromen bestätigt die exzellente Arbeit der kleinen Kaffeerösterei.  

Das Röstverfahren alla Martella

Typisch für den Kaffee aus dem Hause Martella ist das spezielle Röstverfahren. Schon seit der Anfangszeit schwört Martella auf eine Röstung via Trommelverfahren. Um die Temperatur konstant zu halten, wurde die Trommel mit Schamott-Steinen bedeckt. Bei dem Trommelverfahren wird eine geringe Anzahl hochwertiger Kaffeebohnen bei niedriger Temperatur rund 14 bis 25 Minuten geröstet. Durch diese langsame Röstung entsteht das für Martella Kaffee charakteristische Aroma.  

Doch neben der Temperatur kommt es auch auf Faktoren wie Luftfeuchtigkeit oder den Luftdruck an. Die Röstmeister von Martella haben einen Überblick über den Röstungsprozess und arbeiten stets daran, einen Kaffee von höchster Qualität zu produzieren. Rund zehn Tage nach dem Röstverfahren hat der Kaffee sein bestes Aroma entfaltet und kann konsumiert werden.

Ein Schluck Martella Kaffee verzaubert

Durchschnittlich trinkt jeder Deutsche rund 450 Tassen Kaffee jährlich (Statista, 2021). Ein frischer Kaffee am Morgen erweckt nicht nur die Lebensgeister, sondern sorgt für ein wohliges Gefühl. Martella steht für höchste Qualität und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein Schluck Martella lässt den Kaffee-Liebhaber direkt den vollmundigen Geschmack genießen, der durch die martellische Röstung zustande kommt. 

Sei es die ausgezeichnete Maximum Class Variante, die einen hocharomatischen, cremigen Espresso ergibt oder die Mirus Class Mischung, welche bekannt für die helle Röstung ist – bei Martella ist für jeden etwas dabei. Für einen vollmundigen Geschmack steht die Subito Mischung und der Martella BIO Kaffee vervollständigt das Martella Angebot. 

Ursprung des Kaffees

Für Martella zählt die Qualität. Hochwertige Arabica Bohnen und Robusta Bohnen werden für die Produktion verwendet, damit Sie einen qualitativen Kaffee erhalten. Als Herkunftsländer gelten Brasilien, Afrika, Indien sowie die Dominikanische Republik. 

Für den biologischen Martella Kaffee werden die Bohnen aus Honduras, Nicaragua oder auch Tansania bezogen. Bohnen weltweiter Herkunft werden also nach Italien importiert, um in den Bergen bei klimatisch besten Bedingungen die feinen Röstungen durchzuführen. 

Langanhaltender Geschmack 

Nach einer Tasse Martella Kaffee ist der Genuss nicht direkt vorbei, denn auch einige Zeit nach dem Genuß bleibt der Geschmack im Gaumen und verfliegt nicht sofort. Für den Feinschmecker ist genau das etwas, was einen qualitativ hochwertigen Kaffee ausmacht. Ein Moment voller aromatischer Fülle beschert jedem im stressigen Alltag eine kleine Auszeit. Charakteristisch ist dabei auch der dezente, schokoladige Beigeschmack, der eine besondere Note ausmacht. Röstereien nach italienischer Röstkunst machen das Genussgetränk erst zu etwas Besonderem, was der Kaffee-Kenner zu schätzen weiß. 

 Martella Kaffee online im Kaffee-eShop bestellen

Sie sind bereits ein echter Liebhaber des edlen Kaffees von Martella oder wollen Sie diesen unbedingt testen? Erleben Sie den exklusiven italienischen Kaffeegenuss und sichern Sie sich jetzt den Caffè Martella. Das Roma Aroma wickelt einen jeden Genießer um den Finger und macht Lust auf mehr. Passend dazu erhalten Sie Tassen der Marke Martella bei uns im Shop sowie weiteres Geschirr und Zubehör. Sollten Sie Lust auf weitere Kaffeespezialitäten von Marken wie Jolly, La Brasiliana, Hausbrandt oder Lucaffe haben, finden Sie auch diese bei uns im Online-Shop. 

Damit der perfekte Kaffeegeschmack sich Tasse für Tasse wiederholt, sind spezielle Reinigungs- und Entkalkungsmittel notwendig, um Kaffeemühlen und Espressomaschinen sorgfältig reinigen zu können. 

Ob als Bohne, gemahlen oder in Form einer Kapsel – bei uns ist für jede Präferenz etwas dabei. Überzeugen Sie sich von unserem reichhaltigen Angebot und wählen die Produkte Ihrer Wahl im Online-Shop aus. Bei Fragen zum Versand oder weiteren Informationen wenden Sie sich direkt an unseren Kundenservice.