Rohkaffeesorten aus den besten Anbaugebieten in der Zusammensetzung 80% Arabica und 20% Robusta werden durch Original venezianische Röstverfahren veredelt. Diese Mischung zeigt sehr gute Ergebnisse auf Kaffee-Vollautomaten und Siebträgermaschinen.

Der Segefredo Selezione Oro ist ein guter Allrounder - als Espresso, Cappuccino und Latte macchiato aufgrund seiner Fülle sehr gut geeignet. Als reiner Frühstückskaffee ist er etwas zu kräftig.