Illys 'D'ecaffeinato gehört zu den wenigen Röstungen, die auch nach der Entkoffeinierung noch den Charakter des 'Originals' beibehalten. Es wird mit sehr hoher Aufwand und Qualitätsrichtlinien daran gearbeitet, dass der Illy Kaffee immer in gleich bleibend hohe Qualität produziert werden kann. Das Geheimnis der illy-Mischung liegt im Gleichgewicht seiner Komponenten, der besten Arabica-Arten aus 13 verschiedenen Ländern. In der Tasse zeichnet er sich durch eine feine, rotbraune Crema aus. Im Geschmack finden sich eine angenehme Holznote, Haselnuss und Fruchtaromen. Im Nachgeschmack zeigt er sich rund, elegant und lang anhaltend. Illy Kaffee Espresso wurde von der Stiftung Warentest bei einem Kaffeetest mit dem 1.Platz bewertet.

Eigenschaften: mild (-) oder kräftig (+) im Geschmack Cremabildung Koffeingehalt     Geeignet für: Espresso Vollautomaten Cappuccino / Latte Macchiato Frühstückskaffee / Schümlikaffee       Anteil der Kaffeesorten 100% Arabica