Jolly ist auch koffeinfrei eine Klasse für sich. Ebenso wie der Jolly Crema besteht der Decaffeinato zu 100% aus Arabica – Sorten aus dem Hochland, welche einzeln geröstet werden. Werden die verschiedenartigen rohen Bohnensorten zusammen geröstet, kann man nur ein ungenaues Röstungsergebnis erzielen, da die Bohnen von verschiedener Provenienz, Ernteepoche, Reifezeit und molekularer Struktur sind. Ein Grund, warum die Bohnen diverse Rösttemperaturen verlangen. Jolly Caffè röstet jede Bohnenqualität einzeln, dies erlaubt eine bessere Temperaturkontrolle des Röstungsgrades und, wenn nötig, einen eventuellen gezielten Eingriff. Das optimale Ergebnis ist eine homogene Qualität sowohl beim “natürlichen” als auch beim “gewaschenen” Arabicakaffee.

Eigenschaften: mild oder kräftig Cremabildung Koffeingehalt     Geeignet für: Espresso Vollautomaten Cappuccino / Latte Macchiato Frühstückskaffee / Schümlikaffee       Anteil der Kaffeesorten 100% Arabica